Ngày: 
Dòng sự kiện:

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Hãy thử biến tấu những món ăn thông thường trở nên khác lạ một chút để bữa ăn thêm hấp dẫn và mới mẻ. Thịt viên củ cải sốt tương cà là gợi ý rất thú vị dành cho bữa cơm của gia đình bạn.

Thịt viên củ cải sốt tương cà

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt viên củ cải sốt tương cà

– 300g củ cải trắng.

– 100g bột mì.

– 1 quả trứng gà

Gia vị gồm có: hành lá; 10g rau mùi; 5g tiêu; 2.5g muối; 2.5g vừng trắng

Nguyên liệu làm nước sốt: 1 bát nước lọc, 40g sốt cà chua; 20g đường; 10g bột bắp.

  1. Cách thực hiện:

Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch củ cải, sau đó bào nhỏ chúng.

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Hành lá và rau mùi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Bước 2: Trộn đều những nguyên liệu: củ cải, hành lá, rau mùi, trứng, bột mì, tiêu, muối vào với nhau.

Thịt viên củ cải sốt tương càThịt viên củ cải sốt tương cà

Bước 3: Cho chảo lên bếp, chờ nóng chảo thì cho dầu vào chảo. Bạn dùng muỗng xúc từng viên hỗn hợp vừa làm trên thành từng viên nhỏ cho vào chảo. Chiên chúng cho đến khi vàng đều thì rớt ra và để vào giấy thấm dầu để đỡ ngậm nhiều dầu gây ngán khi ăn.

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Bước 4: Làm nước sốt: Cho nước cũng cà chua đã chuẩn bị vào nồi và đun sôi. Sau đó cho thêm dường, bột bắp vào nấu chung đến khi hỗn hợp này sền sệt là được.

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Cuối cùng, cho củ cải đã chiên ra dĩa, cho nước sốt cà chua lên trên, rắc vừng và rau mùi băm nhỏ và cùng thưởng thức thôi nào!

Thịt viên củ cải sốt tương cà

Gọi
Maps
Chat