Ngày: 
Dòng sự kiện:

Cách chế biến nha đam đúng cách

Cách chế biến nha đam đúng cách – Cây nha đam còn có tên gọi khác là cây lô hội, du thông, long miệt thảo, lưỡi hổ… rất quen thuộc với nhiều người bởi những đặc tính dược liệu quý có công dụng tốt cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, làm mát gan, đẹp da. Khoa học đã chứng minh trong nha đam chứa nhiều vitamin A, C, E, B1… cùng nhiều khoáng canxi, kali, kẽm, crôm…, phần thịt trong suốt của nha đam có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, làm mát gan. Tuy nhiên, nếu không biết cách làm chúng sẽ rất đắng, khó ăn và có khi còn bị ngứa nữa. Để sử dụng nha đam nấu các món ăn ngon, bạn cần phải biết cách chế biến nha đam đúng cách, để nha đam không bị đắng và sạch nhớt.

Cách chế biến nha đam đúng cách

Để chế biến nha đam không bị đắng, bạn cần gọt bỏ kỹ hết lớp vỏ xanh cùng chất nhớt và đắng của vỏ. Có rất nhiều cách làm nhưng có hai cách sau đây là rất hiệu quả.

Cách chế biến nha đam đúng cách

Nha đam là loại nguyên liệu quen thuộc với nhiều người

Cách thứ nhất: Cắt nha đam thành các miếng nhỏ, gọt sạch vỏ xanh, xắt hạt lựu rồi ngâm vào bát nước hỗn hợp pha vài giọt chanh và nước muối loãng. Sau đó, chà nhẹ nhàng từng miếng nha đam cho sạch hết nhớt, vớt nha đam ra rổ, xả dưới nước, vừa xả vừa xóc đều.

Cách thứ hai: Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên dùng dao bén gọt sạch vỏ. Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy theo món chế biến. Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt. Sau khi bóp muối, xả sạch bằng nước lạnh cho nha đam hết nhớt. Bắc nồi nước sôi, cho nha đam vào chần qua rồi vớt ra ngay ngâm vào nước đá. Nha đam sẽ rất trắng, giòn, không còn bị nhớt và đắng nữa.

Các món ngon từ nha đam

Từ nha đam, bạn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn như: chè đậu xanh nha đam, nha đam đường phèn, chè nha đam hạt sen…

– Nước chanh mật ong nha đam: Cho nha đam đã sơ chế, pha cùng nước chanh đường cùng vài giọt mật ong.

– Chè nha đam: Món này rất đơn giản. Chè đã nấu xong, múc ra chén, cho nha đam xắt hạt lựu lên trên là xong.

Cách chế biến nha đam đúng cách

Chè nha đam

– Thức uống hỗn hợp: Nha đam xắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay cùng các loại trái cây, sữa tươi. Nếu không thích uống kiểu sinh tố thì có thể xắt nha đam và các loại trái cây thành miếng nhỏ, cho vào ly nước, thêm chút đường, quấy đều và thưởng thức.

– Bạn cũng có thể xóc đều nha đam với chút đường rồi cho vào lọ có nắp, bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn có thể lấy ra dùng trực tiếp, lúc này những miếng nha đam đã thấm đường và có vị ngọt mát dễ chịu.

– Nha đam còn có thể làm nguyên liệu cho món gỏi trộn rất thú vị. Bạn có thể làm gỏi nha đam tôm thịt hoặc gỏi nha đam hải sản…

Bài viết liên quan

chang-trai-21-tuoi-2

[Clip] Hàm răng biến dạng của chàng trai sau 20 năm không 1 lần đánh răng

Quy trình cấy ghép răng implant

Quy trình cấy ghép răng implant

Trong các phương pháp phục hình răng mất thì cấy ghép răng implant là kỹ thuật ...

Quy trình của một ca niềng răng mắc cài 3M UGSL

Quy trình niềng răng mắc cài 3M UGSL

Bài viết này giới thiệu đến bạn đọc quy trình niềng răng mắc cài 3M UGSL ...

Cách làm mặt nạ yến mạch

Cách làm mặt nạ yến mạch

Dưới đây là một số cách làm mặt nạ yến mạch đơn giản, bạn hoàn toàn có ...

Gọi
Maps
Chat